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Mostrando entradas de marzo, 2012

Bulimia y Anorexia: Alto Costo de la Belleza

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Recientemente veía los premios Oscar con el adorado tormento cuando tomó el escenario la Sra. Pitt: Angelina Jolie. Lo primero que pensé fue:
"¿Y ese palillo de dientes con cabello? ¡Qué delgada está!"
Sin ofender a la "Tomb Raider", quien sin duda es uno de los rostros más bellos del mundo, pero por más lindo el vestido, es mi opinión que hasta grande le quedaba.
Cuál fue mi sorpresa cuando miro Twitter y veo que un medio estadounidense escribió:
"¡Qué bella se ve Angelina!"
¿En serio? ¿Qué le estamos enseñando a nuestros niñas y jóvenes? ¿Que ser "size" 0 es el sinónimo de belleza?
Es así que muchas terminan anoréxicas o bulímicas: en busca del ideal que la sociedad ha perpetrado. Olvidando que la "sex symbol" más famosa de los tiempos, Marilyn Monroe, se dice era size 14...
Y entonces, ¿qué es la anorexia?, ¿qué es la bulimia?
Hablamos con el Dr. Víctor Tolaño, asesor de la Administración de Servicios de Salud Mental y Contra la Adicción …

Nadie dijo que yo soy "chef"...

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Una tarde que andaba de muy buen humor decidí que el adorado
tormento se merecía una buena comida. Mi especialidad es la pasta Alfredo con pollo, con la salsa hecha en casa...de mi amigo "Ragú". 

Mientras descongelaba el pollo para luego pasar al asqueroso paso de quitarle esos pellejos y/o pedacitos de grasa, pensé:

"¡Oye! ¿Qué puedo preparar como aperitivo?"